Schnelle Gurken

Rezept für Schnelle Gurken

Grüne Gurke schälen , in der Mitte teilen. Das Innere mit einem Löffel ausschaben , dann in 1-cm-große Stücke schneiden. Zwiebel schälen , in grobe Stücke scheiden. Die Gurke , die anderen Zutaten in ein Einweckglas geben , gut durchschütteln. Über Nacht stehen lassen.

Zutaten

1	Gurke(n), grün
2EL	Essig
1EL	Zucker
1TL	Salz
1	Lorbeerblatt
2Körner	Pfeffer
2TL	Senfkörner
	Dill
	Bohnenkraut
1große	Zwiebel(n)

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