Mango - Minze Chutney

ohne Kochen

Mango schälen , Fleisch vom Kern lösen, etwas zerschneiden, Chilischote entkernen , ebenfalls zerkleinern. Beides mit dem Inhalt des Teebeutels pürieren. Je nach gewünschter Schärfe mit Joghurt strecken , ab in den Kühlschrank. Ursprünglich kommt noch mehr Chili in das Chutney.
Kann man zu Currygerichten essen oder einfach zu Chapatis oder Naan.

Zutaten

1	Mango(s), nicht zu reif
1	Chilischote(n), rote
1Becher	Natur-Joghurt . kleiner
1Beutel	Tee, Pfefferminztee oder etwas frische Minze

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