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Aus zwei mach drei
Den Teig in einer gefetteten Springform (22 Zentimeter Durchmesser) glatt streichen, in den Backofen (unten) schieben, auf 200 Grad schalten , 40 Minuten backen.
Das Ei trennen. Vanillemark, Eigelb, Zucker, Speisestärke , 3 EL Milch verrühren. Die restliche Milch zugießen , unter Rühren aufkochen.
Die abgekühlte Vanillecreme durch ein feines Sieb streichen. Likör , das steif geschlagene Eiweiß unterziehen. Den abgekühlten Kuchenboden waagerecht durchschneiden, mit der Creme füllen , wieder zusammensetzen. Dick mit der Kuvertüre überziehen , mit Mandelblättchen bestreuen.
Zutaten
| 100g | Mohn |
| 100g | Butter, weiche |
| 60g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| ½TL | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 50g | Mehl |
| 25g | Speisestärke |
| 25g | Mandel(n), gemahlene |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Orangensaft |
| Fett, für die Form | |
| 1m.-große | Ei(er) |
| ½ | Vanilleschote(n), das Mark |
| 2EL | Zucker |
| 25g | Speisestärke |
| ¼Liter | Milch |
| 2EL | Likör )Kaffeelikör) |
| 200g | Kuvertüre, Halbbitter, flüssige |
| 50g | Mandel(n) (Blättchen), zum Bestreuen |
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