HomeHessischer Speckkuchen
Rezept für Hessischer Speckkuchen
Danach ausdrücken. Salatkopf waschen, Blätter klein rupfen , zu dem Porree geben. Die Brötchen in Milch einweichen , dazugeben. Das ganze kräftig mit den Eiern vermengen , mit Muskatnuss , Pfeffer würzen.
Brotteig auf dem Blech ausrollen. Die ganze Paste darauf geben , oben drauf den gewürfelten , panierten Speck verteilen.
Das ganze ca. 40 Minuten bei 200 Grad in den Backofen
Zutaten
| 500g | Teig (Brotteig) |
| 4Stange/n | Porree |
| 1Kopf | Salat |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 1Bund | Petersilie |
| 5EL | Öl |
| 250g | Speck, (fett) |
| 5 | Ei(er) |
| Salz | |
| Paniermehl | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 4 | Brötchen |
| Milch |
mehr...
Empfehlung
