Tomatennudeln à la Mama

Lieblingsrezept aus meiner Kindheit

Speck u. Fleischwurst in Würfel schneiden, Speck im Topf mit Pflanzencreme auslassen. Gemüsebrühe, Tomatenmark , Fleischwurst hinzufügen , mit Salz, Pfeffer, , Aromat abschmecken. Nudeln hinzugeben , nach Herstellerangaben mitkochen. Am 2. Tag, wenn die Nudeln die Flüssigkeit ganz aufgesogen haben schmeckt es am besten!

Zutaten

60g	Speck, fetter
½	Fleischwurst mit Knoblauch
¾Tube/n	Tomatenmark
½Liter	Gemüsebrühe
400g	Nudeln (Spiralnudeln)
1EL	Fett (Pflanzencreme)
	Aromat
	Salz und Pfeffer

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