HomeJaffa - Brownies
Rezept für Jaffa - Brownies
Die ersten drei Zutaten mit dem Handmixer 2-3 Minuten schaumig schlagen. Zucker , dann Eier zugeben. Zuletzt Mehl einrühren , beiseite stellen.
Für den Schokoteig:
Schokolade , Butter schmelzen , etwas abkühlen lassen. Eier , Zucker etwa 2-3 Minuten schaumig schlagen. Abgekühlte Schokoladenmischung dazugeben , gut verrühren. Mehl , Backpulver einrühren.
Eine rechteckige Backform (20 x 30 cm) mit Backpapier auslegen , den Rand fetten. 2/3 des Schokoteigs einfüllen , darauf den Orangenteig verteilen. Drei tiefe Einschnitte in den Teig drücken, restlichen Schokoladenteig hineinfüllen , vorsichtig verrühren (Marmoreffekt). Ca. 30 Minuten bei 180°C backen. In der Form abkühlen lassen , in 24 Stücke schneiden.
Zutaten
| 60g | Butter, zimmerwarm |
| 1EL | Orange(n) - Schale |
| 175g | Frischkäse, zimmerwarm |
| 60g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 30g | Mehl |
| 175g | Schokolade (Zartbitter) |
| 50g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 175g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| ¼TL | Backpulver |
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