Festtagstorte Kokostraum

Rezept für Festtagstorte Kokostraum

Den unteren , oberen Tortenboden mit ca. vier Esslöffeln Kokosmilch beträufeln, den mittleren Boden mit einem Esslöffel Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Ricotta, Zucker, Vanillezucker, Kokosraspel , restliche Kokosmilch verrühren, geschlagene Sahne unterheben. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen , unter die Creme rühren.
Zwei Drittel der Creme abnehmen , Nuss-Nougat-Creme unterrühren. Einen Tortenring um den untersten Boden legen, die Hälfte der Nuss-Nougat-Kokos-Creme darauf streichen, mit dem mittleren Boden abdecken, sodass die mit Nuss-Nougat-Creme bestrichene Seite oben liegt. Die restliche Nuss-Nougat-Kokos-Creme darauf verteilen , mit dem dritten Boden abschließen. Die Torte ca. eine St,e kühl stellen.
Den Tortenring lösen, Kokoscreme noch einmal aufschlagen, Torte damit bestreichen , den Rand mit Kokosraspel garnieren. Mit Nuss-Nougat-Creme , nach Wunsch mit Kokosraspeln verzieren.

Zutaten

3Pck.	Sahnesteif, 5 EL Nuss-Nougat-Creme
5EL	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
5EL	Kokosraspel
20Blätter	Gelatine
5EL	Kokosraspel
1	Tortenboden heller, hoher (Biskuit, zweimal durchgeschnitten)
160ml	Kokosmilch
750ml	Sahne
750g	Ricotta

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net