Auflauf mit Quark

glutenfrei

Von Bohnen bis 1 Tl Salz, mischen. Von Quark bis Olivenöl mischen, danach beide Arten zusammen tun + in 4 ausgefetteten Portionsformen geben + mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Ca 50 - 60 min bei 180° C Umluft ohne vorheizen backen. Dann ca. 10 -15 min im geöffneten Ofen zum Verfestigen stehen lassen.
Mit einem Messer r,herum den Rand lösen + mit einem Pfannenwender heraus nehmen, auf einem Teller servieren, man kann auch in der Schüssel servieren, aber es kühlt auch auf dem Teller nicht so schnell aus.

Zutaten

200g	Bohnen, grüne (Filet), geputzt , geviertelt mit
1TL	Bohnenkraut, getrocknet, bissfest garen, abgießen
200g	Pellkartoffeln, gepellt + gewürfelt
3	Tomate(n), gewürfelt
1Glas	Oliven mit Paprika, ca 85 g Abtropfgewicht, klein gewiegt
150g	Schafskäse + Ziegenfeta, gewürfelt
1TL	Meersalz
500g	Quark
½TL	Senfkörner, gelbe, gem.
3	Ei(er)
	Salz, zum Abschmecken
3EL	Mais, gemahlen
2EL	Olivenöl
50g	Sonnenblumenkerne, leicht geröstet, wer will gehackt oder gem.
	Fett oder Olivenöl zum Ausfetten der Form

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