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Pfälzer Steak
Zwischen 2 Scheiben Leberkäse legen sie eine Scheibe Emmentaler. Mit Zahnstochern zusammenhalten. Die Steaks werden in Mehl, Ei , Paniermehl gewendet , in der Pfanne goldbraun gebraten. Als Beilage schmecken Salate oder Kartoffelbrei.
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