Milka Tender - Torte

Rezept für Milka Tender - Torte

Eier trennen. Eiweiß , Wasser steif schlagen. Das Eigelb schaumig schlagen, den Zucker dazugeben , solange weiter rühren, bis die Masse cremig , fast weiß ist. Nun den Eischnee, Backpulver, Mehl , die Hasselnüsse zu der Eigelbmasse geben. Die Zutaten mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben. Den Teig in eine Springform geben , bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
Schokolade in Stücke brechen, im Wasserbad schmelzen , mit Creme fraiche verrühren. Den Biskuitboden halbieren , den unteren Boden mit der Hälfte der Creme bestreichen, die andere Bodenhälfte darauf legen. Die Haube , den Rand mit der restlichen Creme bestreichen. Die Milka Tender in 12 gleichgroße Stücke schneiden. Die Torte mit Milka Tender-Scheiben belegen. Vor dem Servieren kühl stellen.

Zutaten

4	Ei(er)
4EL	Wasser, kalt
140g	Zucker
2TL	Backpulver
120g	Mehl
100g	Haselnüsse, gemahlen
3Tafeln	Schokolade (Haselnuss)
600g	Crème fraîche
185g	Süßigkeiten (Milka Tender Nuss)

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