HomeLinzer Torte
Rezept für Linzer Torte
2/3 des Teigs ausrollen, eine gefettete Springform damit auslegen , einen Rand formen. Die Marmelade darauf streichen. Den restlichen Teig ausrollen , etwa 1 cm breite Streifen mit einem Kuchenrädchen ausrädeln oder kleine Röllchen drehen. Die Streifen gitterförmig über den Kuchen legen , seitlich mit dem Rand zusammendrücken. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen, den Kuchen auf der mittleren Schiene 40 Minuten backen.
Aus der Form lösen , mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 375g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 250g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 250g | Haselnüsse, gemahlen |
| 2EL | Kakaopulver |
| 25g | Zimt |
| 1Msp. | Nelke(n) |
| 1Flasche | Aroma (Arrak) |
| etwas | Aroma (Bittermandel) |
| etwas | Kirschwasser |
| 1Glas | Marmelade (Sauerkirsch), klein |
| etwas | Puderzucker |
| Fett für die Form |
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