Schoko - Haselnuss - Kuchen

Rezept für Schoko - Haselnuss - Kuchen

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine 28 cm große Tarteform gründlich fetten. Die Butter schaumig rühren, Zucker , Vanillezucker, dann die Eier unterrühren. Das Kakaopulver sieben, mit Mehl , Backpulver mischen, unter die Creme rühren. Die Haselnüsse untermengen , den Teig in der vorbereiteten Form glatt streichen. Etwa 25 Minuten backen.

Tipp: Für eine raffinierte Variante den Teig in einer Springform backen, später in zwei Halbkreise teilen, die Halbkreise z.B. mit Johannisbeergelee dazwischen übereinander legen.

Zutaten

100g	Butter, weich
150g	Zucker
1TL	Vanillezucker
2	Ei(er)
3EL	Kakaopulver
125g	Mehl
1TL	Backpulver
50g	Haselnüsse, Kerne, gehackt
	Fett für die Form

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