Superschnelle Kartoffeln

Rezept für Superschnelle Kartoffeln

Die Butter in der Mikrowelle zerlassen. Brösel auf einen Teller geben. Die Kartoffeln erst in die Butter , dann in den Bröseln wälzen. Auf einem mikrowellensicheren Teller im Kreis arrangieren. Mit der restlichen Butter beträufeln. Mit Küchenkrepp leicht abdecken. Acht Minuten auf High stellen, falls keine Drehscheibe vorhanden ist, zweimal während der Kochzeit den Teller um eine viertel Drehung verstellen.
Nachdem die Kartoffeln fast gar sind, deckt man sie auf. Weitere 3 Minuten stehen lassen, bis die Kartoffeln vollständig gar , die Brösel knusprig sind.

Zutaten

2EL	Butter
130g	Semmelbrösel (Paniermehl), nach Belieben gewürzt
4m.-große	Kartoffeln (insgesamt 625 g)

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