Avocadocreme

Rezept für Avocadocreme

Das Fruchtfleisch der Avocado mit Zitronensaft, Honig, Zimt , Vanille pürieren. Den vorher aufgeschlagenen Magerquark unterziehen. Die Sahne steif schlagen , ebenfalls darunter ziehen. In Portionsgläser füllen , mit Orangenscheibe , /oder Beerenfrucht ausgarnieren.

Zutaten

1	Avocado(s)
½	Zitrone(n), den Saft
1EL	Honig (Akazienhonig)
1Prise	Zimt
1Prise	Vanillezucker (Bourbon)
100g	Sahne
150g	Quark (Magerquark)
4Scheibe/n	Orange(n) oder
4	Erdbeeren / Himbeeren

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