Thunfischnudelauflauf

Rezept für Thunfischnudelauflauf

Man kocht die Nudeln mit ungesalzenem Wasser. In der Zwischenzeit macht man die Soße. Schmand mit Sahne verrühren, wenn zu dickflüssig, einen Schuss Milch dazu. Kräftig mit allem würzen, darf ruhig salzig sein, das saugen die Nudeln hinterher auf. Den Schnittlauch dazu.
Dann eine Lage Nudeln in eine Auflaufform geben, den Thunfisch darüber , dann die Soße. Das Ganze gleich noch einmal. Zum Schluss noch den Käse drüberstreuen.
Nun solange im 180 Grad heißen Backofen lassen, bis der Käse schön braun ist.

Zutaten

2Becher	Schmand oder Creme fraiche
1Becher	Sahne
2Dose/n	Thunfisch
500g	Bandnudeln, kleine
	Schnittlauch, getrocknet
	Salz und Pfeffer
1Pck.	Käse, gerieben
etwas	Milch
	Paprikapulver
	Knoblauch

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