Kartoffelgratin mit Zucchini und Hackfleisch

Rezept für Kartoffelgratin mit Zucchini und Hackfleisch

Kartoffeln schälen , in dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen , in einer Pfanne mit 2 EL Öl anbraten.
Auflaufform mit 2 EL Öl einfetten , die Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Form legen.
Zucchini waschen , in Scheiben schneiden. Mit dem Hackfleisch abwechselnd auf die Kartoffeln legen. 2 Eier , 1/8 Liter Milch vermischen, mit etwas Salz , Pfeffer würzen , über das Gratin gießen. Geriebenen Edamer Käse drüber streuen. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Gratin 20 min backen.

Zutaten

250g	Hackfleisch
350g	Kartoffeln
3	Zucchini
150g	Käse (geriebenen Edamer)
180ml	Milch
2m.-große	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
2EL	Öl

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