Zwiebelsuppe mit Hackklößchen

Rezept für Zwiebelsuppe mit Hackklößchen

Zwiebeln , Knoblauch in etwas heißem Öl andünsten. Das Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren , unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen lassen.
Das Hackfleisch, das Ei, Salz , Pfeffer vermischen, daraus kleine Klößchen formen, in die Suppe geben , bei schwacher Hitze 10 Min. ziehen lassen.
Zwiebelsuppe nach Belieben mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit Schnittlauch betreuen.

Zutaten

400g	Zwiebel(n), in Ringe geschnittene
1Zehe/n	Knoblauch, fein gehackte
250g	Hackfleisch
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
750ml	Wasser
1Tüte/n	Suppe, (Zwiebelsuppe)
	Schnittlauch
	Öl

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