Toscana - Dessert

Creme Caffé in forchetta

1/4 l Milch aufkochen, 1/4 l heißen Espresso untermischen. 2 Eier , 2 Eigelb mit 4 EL Zucker cremig schlagen. Espressomilch nach , nach unterziehen. In ofenfeste Form oder Portionsförmchen gießen, in ein Wasserbad stellen , bei 150 Grad ca. 1 Std. im Ofen garen.
Gut abkühlen lassen , mit einer dünnen Schicht geschlagener Sahne bestreichen , genießen. Schmeckt sehr lecker , gibt es bei uns regelmäßig!

Zutaten

250ml	Milch
250ml	Kaffee, (heißer Espresso)
2	Ei(er)
2	Eigelb
4EL	Zucker
	Sahne, geschlagene

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