Französische Apfeltorte in der Pieform

Rezept für Französische Apfeltorte in der Pieform

Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz ,Stärke, Eiern, Mehl , Backpulver einen Rührteig herstellen. Die kleingeschnittenen Äpfel unter den Teig heben. In eine gefettete Pieform geben , bei 180° C ca. 35 Min backen.
Creme fraiche, Zucker, Vanillezucker , Eier verrühren , auf den vorgebackenen Kucken gießen. Weitere 25 Min bei 75°C backen( Masse stocken )lassen.

Zutaten

75g	Butter
100g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
2	Ei(er)
50g	Stärkemehl
100g	Mehl
1TL	Backpulver
150g	Crème fraîche
2	Ei(er)
50g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
3	Äpfel, klein geschnitten

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