HomeJoghurt - Torte
Rezept für Joghurt - Torte
Erkalteten Tortenboden mit Marillenmarmelade bestreichen, mit Obst (z.B. Pfirich, Marillen) belegen, mit der Joghurtcreme übergießen , diese steif werden lassen (zu diesem Zweck gibt man die Torte nochmals in die Springform, deren Rand man mit Streifen von Pergamentpapier auskleidet).
Die fertige Torte mit geriebener Schokolade bestreuen.
Creme: Joghurt, Staubzucker, Vanillezucker , Zitronensaft gut verrühren. Sahne steif schlagen , darunter heben. Rum heiß werden lassen , die eingeweichte Gelatine ausdrücken , in den heißen Rum auflösen. Danach unter ständigen Rühren in die Creme geben.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 80g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 2Becher | Joghurt |
| 1Becher | Schlagsahne |
| 150g | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| 1EL | Zitronensaft |
| 60ml | Rum |
| 6Blatt | Gelatine |
| Marmelade (Marillenmarmelade) | |
| Früchte, nach Belieben | |
| Schokolade |
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