Französischer Schokoladenkuchen

Rezept für Französischer Schokoladenkuchen

Für den Kuchen Zucker, Mehl, Eier, Backpulver , Mandeln verrühren. Dann Butter , 100g schwarze Schokolade schmelzen , darunter mischen. Den Teig in eine gefettete Form geben , bei 190 Grad ca. 15 min backen.
Für den Guss 100g Zartbitterschokolade mit Crème Fraiche im Wasserbad heiß werden lassen , über den kalten Kuchen streichen.
Achtung: Kuchen wird sehr flach, nicht w,ern. Kann auch in der Mitte etwas einsacken!

Zutaten

125g	Zucker
50g	Mehl
3	Ei(er)
1Tüte/n	Backpulver
25g	Mandel(n), gemahlene
125g	Butter
200g	Schokolade
1EL	Crème fraîche

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