Kräuterdip

Rezept für Kräuterdip

Schalotten schälen , fein schneiden. Kräuter waschen , fein hacken. Die Schalotten mit den Kräutern, dem Essig, Salz , Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen dann die Brühe unterrühren. Den Dip abschmecken.

Zutaten

100g	Schalotte(n)
1Bund	Petersilie
1Bund	Schnittlauch
1Bund	Basilikum
4EL	Balsamico
	Salz
	Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen
4EL	Olivenöl
4EL	Hühnerbrühe

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