Putengeschnetzeltes, scharf

Rezept für Putengeschnetzeltes, scharf

Frühlingszwiebeln, Chilischote klein schneiden. In einem Wok oder einer Pfanne etwas Öl erhitzen, dann das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebeln , die Chilischote dazu geben , noch ein wenig mit anbraten. Dann das Fleisch mit Curry, Ingwer , Chili (je nach Schärfe) würzen. Dann mit etwas Wasser aufgießen , das Maggi Fix Chili con Carne einrühren. Kurz aufkochen lassen, dann die Sahne dazugeben, die Ananasstücke , den Honig. Honig kann man ruhig 3 EL voll benutzen.
Wer gerne scharf isst, dem empfehle ich noch das Sambal Olek in die Soße zu geben.
Kann ja aber auch jeder selbst nachwürzen.
Dazu passt Reis sehr gut.

Zutaten

600g	Putenfleisch, geschnetzelt
1Tüte/n	Fertigmischung für Chili con carne
1Dose/n	Ananas, in Stücken
250g	Schlagsahne
1	Chilischote(n)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
	Honig
	Curry
	Ingwer
	Chilipulver
	Sambal Oelek

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