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Zucchetti - Spaghetti mit Zitronen und Meersalz
Rezept für Zucchetti - Spaghetti mit Zitronen und Meersalz
Die Zucchetti in lange, dünne Streifen schneiden. Spaghetti al dente kochen. Tropfend heiß mit kalten Butterstückchen, etwas Olivenöl , den rohen Zucchetti mischen. Die Schale einer Zitrone (ohne Saft) mit Salz vermengen , darüber streuen. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Zutaten
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