HomeSpaghetti spinaci
Rezept für Spaghetti spinaci
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden , in einem Topf mit Margarine oder Butter andünsten. Mit Sahne , Milch ablöschen, den Gorgonzola in Streifen schneide , in den Topf geben ( bei kleiner Hitze leicht köcheln lassen) Pfeffer , Salz dazugeben. Den Spinat dazugeben , weiter leicht köcheln lassen. Die Knoblauchzehen pressen , in die Soße geben , erneut kurz aufkochen lassen.
Die Spaghetti abschütten , in eine Schüssel geben, die Soße darüber schütten , gut vermischen.
Parmesan darüber macht das ganze noch etwas würziger.
Zutaten
| 250g | Nudeln (Spaghetti) |
| 200ml | süße Sahne |
| 100ml | Milch, fettarme |
| 300g | Gorgonzola, mit Mascarpone |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 300g | Blattspinat |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
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