Rezept für Hackfleisch - Pfanne
In einer großen, hohen, beschichteten Pfanne das Hackfleisch (mit Salz & Pfeffer würzen) krümelig anbraten. Wenn das Hack schön kross ist, Gemüsebrühe, Reis, Spinat (gefroren), klein gehackte Chili-Schote (ohne Kerne, wenn es nicht so scharf sein soll) hinzugeben, gut umrühren , Deckel aufsetzen. Auf mittlerer Stärke ca. 18-20 min. köcheln lassen. Das Wasser sollte vollständig verkocht sein. Dann nochmals mit Pfeffer , Salz abschmecken , den Naturjoghurt unterrühren.
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