Salsa mit Chili

Rezept für Salsa mit Chili

Zwiebel , Knoblauchzehen schälen , fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebel , Knoblauch glasig dünsten. Die übrigen Zutaten dazugeben , bei milder Hitze ca. 10 Minuten zugedeckt kochen lassen. Noch heiß in verschließbare Gläser füllen.
Eignet sich w,erbar als Dipp für Tortila-Chips oder als Ersatz für Ketchup.

Zutaten

3	Chilischote(n)
500g	Tomate(n), pürierte
3EL	Olivenöl
1	Zwiebel(n)
3Zehe/n	Knoblauch
etwas	Tomatenmark
2EL	Essig (Weinessig)
½TL	Zucker

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