Rheinländische Spezialität
Möhren , Kartoffeln schälen , würfeln. Fleischbrühe in den Topf geben. Möhren , Kartoffeln dazugeben, mit Salz , Pfeffer würzen, Deckel auflegen , gar kochen lassen. Anschließend zerstampfen , mit den Gewürzen abschmecken. Wenn das Gemüse noch zu fest ist, dann noch etwas Brühe angießen.
Dazu passt gebratener Zwiebel oder Mettwurst.
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