Mandel - Butterkuchen

Rezept für Mandel - Butterkuchen

Die Zutaten für den Teig mit einem Handrührgerät 3-5 min. rühren. Je länger, desto besser. Eine Fettpfanne oder ein Backblech gut ausfetten , den Teig hineingeben, glatt streichen. Bei 225 Grad ca. 20 min. auf mittlerer Schiene ausbacken.
Die Butter mit dem Zucker , der Schlagsahne sowie den Mandeln in einem Topf schmelzen lassen , auf den gebackenen Kuchen sofort geben. Dann nochmals bei 225 Grad ca. 5-10 min. weiterbacken. Herausnehmen , kurz abkühlen lassen.
Dieser Kuchen ist sehr schnell gebacken, also auch für sehr Eilige oder für Notsituationen sehr gut geeignet. Schmeckt noch warm oder auch noch am nächsten Tag sehr gut.

Zutaten

150g	Margarine
200g	Zucker
6	Ei(er)
375g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
250g	Sahne, dicke saure
	Fett, zum Ausfetten
200g	Butter
200g	Zucker
4EL	Schlagsahne
250g	Mandel(n) (Blättchen)

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