Dattelmakronen

Rezept für Dattelmakronen

Datteln feinnudelig schneiden, Nüsse , Zitronat hacken. Eiklar , Staubzucker über Wasserdampf dickschaumig schlagen. Vom Herd nehmen, Datteln, Nüsse , Zitronat beigeben, verrühren. Busserln auf die Oblaten setzen. Bei 150° etwa 15 Minuten backen
Tipp: Mit feingehackten Zitronat bestreuen.

Zutaten

3	Ei(er), davon das Eiklar
210g	Puderzucker
140g	Datteln
70g	Walnüsse
70g	Zitronat, würfelig geschnittenes
1Pck.	Oblaten, runde

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