HomeSüßkirschengrütze
Rezept für Süßkirschengrütze
Zucker in einen kleinen Topf karamellisieren lassen. Mit den Kirschsaft ablöschen, kurz reduzieren lassen. Speisestärke mit dem restlichen Kirschsaft vermengen , in die kochende Flüssigkeit unterziehen. Kirschen hinzugeben , das nochmals miteinander vermengen. Zum Schluss abschmecken , je nach Geschmack ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Sauerkirschgrütze kann pur, mit Vanillesauce aber auch mit Eis , Crepes gegessen werden. Guten Appetit !
Zutaten
| 500ml | Saft (Kirschsaft) |
| 350g | Kirschen (Süßkirschen) |
| 50g | Zucker |
| 4TL | Speisestärke ( Mondamin ) |
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