Griechischer Salat mit gebratenem Feta

Rezept für Griechischer Salat mit gebratenem Feta

Den Salat waschen , in Stücke zupfen. Gurke, Paprika , Tomaten putzen , waschen. Gurke in Scheiben, Paprika in Stifte , Tomaten halbieren. Zwiebel schälen , in Ringe schneiden. Alles zusammen mit dem Salat vermischen.
Feta in 15 Würfel schneiden. Erst in Mayonnaise, dann in Paniermehl wenden , im heißen Öl braten. Salat auf Teller verteilen, Feta , Oliven darüber geben , mit Joghurtdressing servieren.

Zutaten

1Kopf	Salat oder Eisbergsalat
½	Salatgurke(n)
1	Paprikaschote(n), gelbe
200g	Kirschtomate(n)
1	Zwiebel(n)
50g	Oliven, schwarze
200g	Feta-Käse
2EL	Mayonnaise
2EL	Paniermehl
	Öl (Olivenöl) zum Braten
	Joghurt - Dressing (Fertigprodukt)

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