Pikanter Reisauflauf

Rezept für Pikanter Reisauflauf

Würstchen , Lauch in Ringe schneiden , mit Öl 2 Minuten bei 800 Watt glasig werden lassen. Die Paprikaschoten klein würfelig schneiden , dazugeben.
3 ½ Min. volle Leistung dünsten. Den Reis unterrühren , mit dem Würfelsaft , den Gewürzen aufgießen. Die Tomatenwürfel mit der Flüssigkeit darunter mengen. Zugedeckt 4 Minuten volle Leistung aufkochen. Weitere 17 Minuten ½ Leistung ausquellen lassen.
Die Eier mit dem Käse , der Petersilie im vermischen, unter den Reis geben, die Oberfläche glatt streichen , ohne Deckel 8 Minuten ½ Leistung stocken lassen. Dazu passt grüner Salat!

Zutaten

1Stange/n	Lauch oder Frühlingszwiebeln
2Paar	Würste (Debreziner)
1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), grüne
6EL	Öl
200g	Reis (Langkornreis)
250ml	Wasser
1Würfel	Suppe
	Salz und Pfeffer
1TL	Paprikapulver
1Msp.	Cayennepfeffer
1Dose/n	Tomate(n), geschälte
4	Ei(er)
100g	Käse (geriebener Emmentaler)
2EL	Petersilie, gehackte

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net