Herrenkirschtorte

Rezept für Herrenkirschtorte

Aus den ersten 6 Zutaten einen Rührteig bereiten, Eischnee unterheben , in gefettete Tortenform füllen.
Backen: 150°C, 20 min
Auskühlen lassen , abgetropfte Schattenmorellen auf dem Boden verteilen. Tortenguss nach Vorschrift, aber mit verdünntem Saft, bereiten , auf den Kirschen verteilen.
Vor dem Servieren mit Schlagsahne , Schokoraspeln verzieren.

Zutaten

100g	Zucker
100g	Margarine
125g	Mandel(n), geriebene, o. Nüsse
1TL	Backpulver
2EL	Kakaopulver
4	Ei(er), davon das Eigelb
4	Ei(er), davon das Eiweiß ( steif geschlagen )
1Glas	Schattenmorellen
1Pck.	Tortenguss, rot
250ml	Schlagsahne
	Schokoladenraspel, zum Garnieren

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