HomeReisauflauf mit Hähnchenfleisch
Rezept für Reisauflauf mit Hähnchenfleisch
Reis in Salzwasser aufkochen. Zugedeckt 15-20 Min. quellen lassen.
Das Hähnchenfleisch abbrausen, mit Küchenpapier trocken tupfen , quer in Streifen schneiden. Das Fleisch in einer Pfanne kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer , zerdrückter Knoblauchzehe würzen. Beiseite stellen.
Zwiebeln abziehen , in Ringe schneiden. Mais , Bohnen abtropfen lassen. Reis mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Mais , Bohnen vermengen. Mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen. In eine gefettete Auflaufform geben. Sahne mit geriebenem Käse verquirlen , über die Reismasse gießen. In etwa 40 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
| 2Beutel | Reis |
| Salz | |
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Dose/n | Mais |
| 1Dose/n | Kidneybohnen |
| Pfeffer | |
| 1EL | Thymian - Blättchen (ersatzw. 1 TL getr. Thymian) |
| 2Becher | Sahne |
| 1Pck. | Käse (ger. Gouda) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
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