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Rezept für Schinkentorte
Für den Belag den Schinken auf dem Teig verteilen.
Saure Sahne, 150 g Quark , 4 Eier vermischen, mit Salz , Paprika würzen. Die Schinkenscheiben damit übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° etwa 20 Minuten backen. Die Käsescheiben darauf legen , weitere 5 Minuten backen.
Mit Paprikapulver bestreuen.
Zutaten
| 350g | Quark, abgetropfter |
| 5 | Ei(er) |
| ½TL | Salz |
| 6EL | Milch |
| ⅛Liter | Öl |
| 400g | Mehl |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| 500g | Schinken, roher in dünnen Scheiben |
| 200ml | saure Sahne |
| Salz | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 12Scheibe/n | Käse |
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