HomeFrische Tomatensuppe mit Tortellinis
Rezept für Frische Tomatensuppe mit Tortellinis
Sobald die Suppe kocht die geschälten Tomaten, die Gewürze , die Knoblauchzehe zugeben , weiter 20 min köcheln lassen.
Anschließend die Tortellinis in die Suppe geben , nach Packungsanleitung kochen lassen. Die 2 Becher Wasser , die passierten Tomaten nach Bedarf zugießen.
Am Ende noch die Sahne zugeben , noch einmal abschmecken lassen.
Zutaten
| 1Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Öl (Olivenöl) |
| 1EL | Gemüsebrühe |
| 1Prise | Pfeffer |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Zucker |
| 1TL | Oregano, getrockneter |
| 1TL | Basilikum, getrocknetes |
| 200ml | Wasser |
| 1EL | Tomatenmark |
| 1Pck. | Tortellini |
| 100ml | Sahne |
| 2Becher | Wasser |
| 1Becher | Tomate(n) , passierte |
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