Fenchelsalat

Rezept für Fenchelsalat

Vom Fenchel den mittleren, harten Strunk entfernen - in feine Streifen hobeln. Aus dem Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Knoblauch , Senf eine Marinade rühren - mit dem Fenchel verrühren - alles 30 Minuten durchziehen lassen.
Diesen Salat auf einen Teller geben - mit etwas abgetropften Thunfisch belegen.

Zutaten

2Knolle/n	Fenchel
1EL	Senf
1	Zitrone(n), den Saft
3EL	Öl (Olivenöl)
2EL	Essig (Weinessig)
2Zehe/n	Knoblauch
1Dose/n	Thunfisch

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