Reis - Matjes - Salat

Rezept für Reis - Matjes - Salat

Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Matjes mit Zitronensaft beträufeln , in m,gerechte Stücke schneiden. Rote Bete, Gewürzgurken, Äpfel, Zwiebel , Reis hinzufügen. Mit Miracel Whip mischen , vorsichtig mit Pfeffer , Salz würzen.

Zutaten

250g	Reis
8	Fischfilet (Matjesfilets)
1	Zitrone(n)
200g	Rote Bete, gewürfelt
5	Gewürzgurke(n), gewürfelt
2	Äpfel, gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
125g	Miracel Whip, o. ä.
	Salz und Pfeffer

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