Mandelstreifen aus Brandteig

Rezept für Mandelstreifen aus Brandteig

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Margarine schmelzen, die Milch dazu gießen, einmal aufkochen lassen, dann das Mehl auf einmal zuschütten. Mit einem Holzlöffel kräftig rühren, bis sich der Teig vom Boden löst. Nach einander die Eier mit dem Mixer unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, 4 Würste darauf streichen , mit den Mandelblättchen bestreuen. Ca 30 Minuten backen. Puderzucker mit dem Zitronensaft glatt rühren , die Streifen noch heiß mit dem Guss bestreichen. Schmeckt genial super saftig.

Zutaten

125g	Margarine
¼Liter	Milch
125g	Mehl
1Prise	Salz
4	Ei(er)
100g	Mandel(n) (Blättchen)
100g	Puderzucker
1	Zitrone(n), ausgepresst

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