Kasseler mit Zwiebel - Senf - Kruste

Rezept für Kasseler mit Zwiebel - Senf - Kruste

Kasseler mit Pfeffer würzen , in einen Bräter geben. 300 ml Wasser dazugießen , 45 Min. bei 180 - 200 Grad braten.

Für die Kruste: 200 g Gemüsezwiebeln in Würfel schneiden , in Butter glasig dünsten. 2 Scheiben Toast zerbröseln , mit Zwiebeln , Senf zu einer Paste verrühren. Diese Masse auf dem Kasseler verteilen , weitere 45 Minuten braten.

Zutaten

1 ½kg	Kasseler
300ml	Wasser
200g	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
2Scheibe/n	Toastbrot
3EL	Senf

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