Rucola Dipp

Rezept für Rucola Dipp

250 g Magerquark mit 4 EL Mineralwasser verrühren.1/2 TL Zitronenschale, 2 EL -saft sowie etwas Zucker verquirlen , unter den Quark ziehen.1 Knoblauchzehe dazupressen.1 Bd. Rucola abbrausen , hacken. 200g Tomaten halbieren, entkernen, würfeln. Beides unter den Quark heben.

Als Dipp zu Gemüse.

Zutaten

250g	Quark (Magerquark)
4EL	Mineralwasser
½TL	Zitrone(n) - Schale
2EL	Zitronensaft
	Zucker
1Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Rucola
200g	Tomate(n)

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