Flair Dessert

Rezept für Flair Dessert

Früchte waschen, zerkleinern, mit Wasser in einen Kochtopf geben, Zucker, Pektin trocken vermischen , unter die Früchte geben. Aufkochen , 5 Min. köcheln lassen. Wie Marmelade in Twist off Gläser füllen.

Zum Genuss 1:1 mit Milch oder Jogurt mischen.

Für Diabetiker:
600 g Früchte
150 g Zuckervergleichswert in Süßstoff damit das Pektin in diesem Fall nicht klumpt, muss es mit 20 ml Korn vermischt werden.

Rest wie oben beschrieben.

Geliert leicht in Verbindung mit Milchprodukten.

Zutaten

450g	Früchte
150g	Zucker
450ml	Wasser
15g	Pektin (niederverestertes Pektin) und 5 g Natriumcitrat

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