Kirsch - Käsetorte

Rezept für Kirsch - Käsetorte

Das Mehl mit dem Backpulver, einem Ei, dem Zucker , der Butter zu einem Glatten Teig verkneten , 1 St,e zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Kirschen mit dem Saft in einen Topf geben, das Vanillepuddingpulver einrühren , 1 mal aufkochen lassen, vom Herd nehmen , erkalten lassen.
Den Schmand mit der Sahne glatt rühren, den Zucker, das restliche Ei , das Vanillepuddingpulver zugeben, alles gut miteinander vermischen, auf den Kirschen verteilen.
Den Kuchen in dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 35-40 Minuten backen, herausnehmen , in der Form erkalten lassen.
Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

220g	Mehl
½TL	Backpulver
80g	Zucker
100g	Butter
2	Ei(er)
1 ½Pck.	Puddingpulver, Vanille
1Becher	Sahne
2Becher	Schmand, 80 g Zucker
1Pck.	Puddingpulver, Vanille
	Puderzucker, zum Bestäuben
1Glas	Kirschen (Sauerkirschen)

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