Rezept für Überbackenes Eis
Eier trennen , aus Klar Schnee mixen. Dotter mit Staubzucker schaumig rühren, Mehl dazu , Schnee darunter heben. Vanilleeis im Ganzen in Auflaufform geben, Dosenfrüchte darüber verteilen , mit gemixter Masse bestreichen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 12 Minuten backen.
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