Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Einfacher Holunderessig

Einfacher Holunderessig

Rezept für Einfacher Holunderessig

Rotwein , Essigessenz miteinander vermischen , einige Tage ziehen lassen. Beeren reinigen , in eine Flasche mit weiter Öffnung geben. Rotwein-Essigessenz-Mischung darauf geben. Flaschenöffnung mit Mull oder Leinen zubinden.

Nach einer Woche probieren. Je nach gewünschter Intensität bereits abfüllen oder weiter ziehen lassen.

Zutaten

½LiterWein, rot
4ELEssig - Essenz
150gHolunderbeeren

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