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Ananascreme

Rezept für Ananascreme

Ananas aushöhlen, Fruchtfleisch pürieren, Eigelb , Zucker kalt dick aufschlagen, Ananaspüree dazu , Puderzucker, umrühren, dann noch die geschlagene Sahne dazugeben. Möglichst bald essen, sonst wird die Creme zu dunkel.

Zutaten

1großeAnanas
3Ei(er), davon das Eigelb
50gZucker
50gPuderzucker
200gSahne, geschlagen

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