Liptauerkäse

Rezept für Liptauerkäse

Die Zwiebel fein hacken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Kapern , das Sardellenfilet abtropfen , fein hacken. Den Quark in einer Schüssel mit der Butter , dem Senf verrühren. Die Zwiebelwürfel, die Schnittlauchröllchen, die zerkleinerten Kapern , das gehackte Sardellenfilet unterrühren. Den Aufstrich mit dem Paprikapulver, dem Kümmel , etwas Salz pikant würzen.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Bund	Schnittlauch
1TL	Kapern
1	Sardellenfilet(s) aus der Dose oder dem Glas
250g	Quark,40 % Fett
4EL	Butter, weich
1TL	Senf, scharf
2TL	Paprikapulver
½TL	Kümmel, gemahlen
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net