Vitaldrink

Rote-Bete-Drink

Den Jogurt in einem Mixer cremig rühren , nach , nach den Rote-Bete-Saft unterrühren. 2 Rote-Bete-Kugeln klein hacken , mit in den Mixer geben. Alles ordentlich durchmixen. Mit einer Prise Muskat abschmecken , gut gekühlt servieren. Eine Rote-Bete-Kugel als Dekoration in Scheiben schneiden , auf den Glasrand stecken , etwas Schnittlauch oder Petersilie feingehackt über den streuen.

Zutaten

150g	Natur-Joghurt
100ml	Saft (Rote Bete - Saft)
2Kugeln	Rote Bete aus dem Glas
1Prise	Muskat
	Petersilie
	Schnittlauch

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