Kleiner Zupfsalat mit marinierten Krabben
Rezept für Kleiner Zupfsalat mit marinierten Krabben
Die Salate putzen , in kleine Stücke zerzupfen, auf 4 Teller verteilen, die Zwiebel schälen , fein würfeln, mit Essig, Öl, Salz, Senf , Pfeffer mischen über den Salat geben, Krabben darüber verteilen, Basilikum zupfen , darauf streuen, mit frischen Baguette servieren.
Zutaten
200g | Krabben, tiefgekühlt |
200g | Feldsalat |
200g | Lollo Rosso |
200g | Salat (Herzen) |
200g | Chicoree |
1Topf | Basilikum |
50ml | Sherry |
Balsamico | |
1kleine | Zwiebel(n) |
Salz und Pfeffer | |
40ml | Öl (Rapsöl) |
Senf |